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2014年05月03日

コゴミ



コゴミ

コゴミは、料理が簡単で、御酒の肴に良く食べる。茹でて、醤油とマヨネーズをかけて食べる位の料理とも言えない食べ方しか知らない。
ゼンマイのように一つの株から沢山採れるが、葉を丸めた部分以外は固くなって食べられない。ほんの短い期間の収穫になる。葉を繁らせた姿も良く、半日蔭の庭に植えておいても風情がある。


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Posted by okina-ogi at 07:09│Comments(0)日常・雑感
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